Лучшее молоко - в «Ниве»

В Тотемском округе прошёл районный конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко-2023».

В сельскохозяйственных организациях комиссией проведены оценка санитарного состояния молочно-товарных ферм и прилегающих территорий, наличия и санитарного состояния молочных лабораторий и оснащенность их оборудованием, реактивами, ГОСТами, техническими условиями для определения качества молока, санитарного состояния молочного и холодильного оборудования, наличия моющих и дезинфицирующих средств, фильтрующих материалов, наличия данных о прохождении медицинских осмотров.

Победителем среди ферм с привязным содержанием скота стала ферма «Великий Двор-2» колхоза «Великодворье».

Среди ферм с технологией беспривязного содержания животных лучшей признана ферма «Кудринская-1» СПК (колхоза) «Родина».
Второй этап конкурса (испытания образцов молока) состоялся на базе ООО «Маслозавод Тотемский». Лабораторные исследования и органолептическая оценка образцов сырого молока проведены закрытым способом, пробы были закодированы.

Победило молоко, произведённое в ООО «Нива»! Предприятие награждено дипломом управления по сельскому хозяйству и денежным сертификатом на 40 000 рублей за счёт бюджета Тотемского округа.

ООО «Нива», а также СПК «Тотемский», занявший второе место в конкурсе, представят свои образцы молока на областном уровне уже в ноябре.

Молочное животноводство поддерживается государством - субсидии на производство молока аграриям округа при поддержке Губернатора области Олега Кувшинникова превысили в этом году 105 млн рублей.

#АдминистрацияТотемскогоОкруга
#Тотемский_округ_сельское_хозяйство
#Во35
#сельское_хозяйство35